河南，作為華夏文明重要發源地，承托着五千年華夏民族的厚重歷史。是次行程包括河南省會城市鄭州，千年古都——開封、洛陽，《清明上河圖》即是開封當時盛景的真實寫照，洛陽更是古絲綢之路的東起點，2011年被聯合國授予「世界文化名城」之譽。河南之旅當中，同學們到訪河南省著名學府鄭州大學、河南大學，與當地師生交流聯誼，參訪當地知名企業，了解河南工業發展, 更參觀河南博物院等親身感受到當地悠久的歷史及人文。「從香港出發——河南之旅」為同學提供了一個深入了解祖國華夏文化、加深對祖國認知的難得機會。
 張同學 香港公開大學
「我們身在香港，對內地的了解不夠多，我知道內地的朋友對香港也一樣。只有親身走過，親身經歷過，才會知道事實的真相是怎樣。 」 |
鄭同學 香港浸會大學
「「不識廬山真面目，只緣身在此山中。」以往我生活在香港，一直認為香港很大，當我遠離熟悉的地方，千里迢過來到了河南，我才明白到香港之小。每次我看到車窗外一望無際的田野和森林，會感嘆以往在香港的生活猶如坐井觀天。這趟旅程擴闊了我的視野，令我明白只有跳出既有的框架，才可以看得更多，望得更遠。 」 |
林同學 香港教育學院
「 「未來之星」給予我們與鄭州大學、河南大學學生交流的時間，透過兩地學生的表演及溝通，我們和諧相處，短短一日已經變得熟稔，還互相留下聯絡方法，期待將來還有機會相見。現時，內地與香港兩地人民的矛盾日益加深，我認為是因為大家文化差異太大。很多時候，我們只能透過傳媒認識內地，但基於傳媒的立場及報導的不全面性，我們只能片面地認識雙方。透過交流活動，我們不單單要認識祖國，了解祖國的歷史文化，更要把握機會讓祖國同胞有機會認識我們香港人和香港文化。祖國幅員遼闊，各地也有自己文化優越之處，我們雙方也應該互相謙虛學習，互相尊重。 」 |
張同學 珠海學院
「 中華文化起源之「中」──河南，是被千年帝王寵壞了的一個城市，她帶著深厚歷史文化的嬌媚，揉合過北方豪邁爽朗的大方，沉浸了南方婉約清秀的精緻，是南北色彩水乳交融之處，為我們香港「未來之星」的同學展現了一次別開生面的尋根之旅。 在黃帝故里所見所聞都讓我知道，一切關於中華文化的知識都不只是知識，更是中華文化於我的內化，是個人對文化身份的認同證明，是個人對中華民族血濃於水的歸屬感。有著經歷了西方社會文化以及教育的我來說，體驗民族宗族故里不但有助日後把中西兩方精髓薈萃，而且能藉此達到孔老夫子所教訓的「三人行，必有我師焉。擇其善者而從之」之義。 出土文物其中的智慧著實叫我訝異而慚愧，訝異是訝異於千年以前已然發達的科學原理應用和技術水準，慚愧則慚愧在今人故步自封而不自知。 人生風景很多，這趟中原之旅必是最美之一。 」 |